“Witoca: Café Ecuatoriano de Exportación, Cultivado en Chakras y Degustado en Alemania”

Noticia
September 17, 2024

Loreto, un cantón en la provincia de Orellana en la Amazonía ecuatoriana, alberga a agricultores que destacan en la producción de café. Orellana aporta el 8% de la producción nacional, siendo una de las principales provincias cafetaleras. En Loreto, la organización Witoca, fundada en 2018 por Andrea López y Fabio Legarda, promueve la agricultura sostenible mediante el sistema ancestral "chakra", liderado por mujeres kichwas. Witoca trabaja con 130 socios, mayormente kichwas, y exporta café robusta especial a países como Alemania, Estados Unidos e Italia.

En 2023, Witoca vendió su café "honey" a USD 350 por quintal y su café natural a USD 475. El 75% de su producción se destina a la exportación. Además, la organización ha ganado tres premios Taza Dorada y apoya a los agricultores en la transformación y comercialización del café. Witoca también fomenta la educación mediante la creación de una biblioteca infantil en Loreto.

El enfoque de Witoca es preservar la cultura local, evitar el monocultivo y promover una agricultura limpia y sostenible, buscando dar una vida digna a los agricultores y evitar la migración forzada.

Fuente: Primicias

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